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El hueso de aguja de res es de mucho alimento y con un delicioso sabor. Es de la zona del pescuezo, es por eso que es muy jugoso y versátil. Contiene muchas vitaminas como A, B1, B2, B5, B6, B12, Biotina, Acido fólico. Puedes adquirirlo y nuestro equipo especializado la porcionará y lo recibirás empacado al vacío. Es ideal para hacerla en caldo, guiso, estofado o asado.
En Dismajo la alimentación de las reses son libres de hormonas, acelerantes de crecimiento, esteroides y preservantes. Son alimentados de manera natural a base de pastos naturales libres de pesticidas y químicos. Es por eso que encontraras el sabor único y natural de las reses calentanas en nuestro delicioso hueso de aguja de res.
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